Brand Story จาก Pattaraporn Homemade (Thailand Cashew nut caramel)

worawut October 07, 2020 เศรษฐกิจและสังคม,

จากวิถีชีวิตเรียบง่ายจากชุมชนต่างจังหวัด ที่คุ้นเคยกับการทำ ขนมไทย หลากหลายชนิดทั้ง ขนมน้ำ ขนมแห้ง ขนมสด หรือขนมทานเล่น ความใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ผ่านขั้นตอนการผลิตอย่างพิถีพิถันตามแบบฉบับดั้งเดิมที่สืบทอดมายาวนาน และจากแหล่งเพาะปลูกพืชเกษตร โดยเฉพาะเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งนับว่าเป็นธัญพืชที่อุดมด้วยคุณประโยชน์สูงต่อสุขภาพทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันชนิดดีถึง 75% เส้นใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ซึ่งช่วยเสริมให้กระดูกแข็งแรงในผู้สูงวัย ช่วยบำรุงประสาท และอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งและโรคหัวใจ

จนวันนี้ ภัทรภร โฮมเมด (จดทะเบียนปี 2558) ได้บรรจงสืบทอดมรดก การทำขนมประเภทขนมทานเล่น อย่าง “เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คาราเมล (สูตรไร้น้ำมัน) จากการคั่วคาราเมลด้วย สูตรลับไทยคาราเมล (Authentic Thai Homemade) ถูกนำเสนอแก่ผู้บริโภคทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติอย่างพิถีพิถัน จากส่วนผสมที่ไม่มีน้ำมัน (Oil-free cooking) ทำให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คาราเมล Pattaraporn ไม่มีไขมัน ทรานส์ ไม่มีคอเลสตอรัล ดีต่อสุขภาพ ความใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิตทำให้ได้รับการรับรองมาตรฐานต่างๆเช่น อ.ย. GMP HACCP และ HALAL

จากเอกลักษณ์ดังกล่าวทำให้ “เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คาราเมล (สูตรไร้น้ำมัน) Pattaraporn มีความหอม กรอบ อร่อย บ่งบอกถึงอัตลักษณ์ความเป็นไทยได้อย่างภาคภูมิใจ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คาราเมล งาขาว (สูตรไร้น้ำมัน) จากสูตรดั้งเดิม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คาราเมล งาดำ (สูตรไร้น้ำมัน) เพิ่มคุณค่าประโยชน์จาก งาดำ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คาราเมล มะพร้าว (สูตรไร้น้ำมัน) รสชาติ แสดงอัตลักษณ์ความเป็นไทย เป็นที่สนใจของชาวต่างชาติ
ร้าน Pattaraporn Homemade ณ ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ เช่น Siam Paragon, Terminal21 Asoke , Siam Discovery และ Tourist places